Il est rare que le premier entretien d'embauche ait lieu autour d'une collation ou d'un déjeuner. La situation est trop impersonnelle, les participants ne se connaissent pas et ne sont pas suffisamment à l'aise. Cependant, au cours de la seconde entrevue, dans une ambiance beaucoup plus détendue, il est possible que votre second entretien d'embauche se passe au cours d'un déjeûner. 

Si cela arrive, ou bien s'ils vous font passer l'entretien au bureau et qu'ensuite ils vous invitent à dîner ou à déjeûner, rappelez -vous qu'ils vous observent aussi dans ce type de situation. L'entretien n'est pas encore terminé !

Voici un certain nombre de conseils qui vous aideront à faire en sorte que le repas soit le moins stressant possible. Si vous avez des problèmes ou des doutes sur la manière de se comporter à table, consultez un livre sur l'étiquette et les bonnes manières.

• Commandez des plats faciles à manger.





• Evitez les plats épicés, très assaisonnés ou qui peuvent être salissants.
• Mangez petites bouchées par petites boucheés, pour que rien ne tombe ou ne se renverse.
• Ne prenez pas la nourriture avec vos doigts.
• Si vous avez des doutes, suivez l'exemple de votre hôte sur la façon de faire au moment du repas ou sur les plats à commander.
• Si vous pensez que c'est approprié, vous pouvez demander à votre hôte "Quel plat me recommanderiez-vous ici ?" Ainsi vous aurez une idée de ce qu'il commandera probablement.
• Commandez des plats dans la même gamme de prix que lui, voire même inférieure, mais ne prenez jamais ce qu'il y a de plus cher sur le menu.
• Si les autres convives prennent un apéritif  ou une entrée, faites de même. S'ils ne prennent pas de desserts, abstenez-vous.
• Normalement, il n'est pas recommandé de boire de l'alcool au cours d'un entretien. Cependant, si vous êtes à un repas réunissant plusieurs personnes  ou à un cocktail où du vin est servi et que vos recruteurs en prennent, vous pouvez demander un verre, pour être sociable, mais ne le finissez pas. Même une petite quantité d'alcool peut affecter votre jugement.
• Entrainez-vous à répondre aux questions tout en mangeant, sinon, ce sera le moment du café et vous n'aurez toujours pas fini votre premier plat.